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Côté NIPPON
Soupe japonaise à base de miso dashi 5,00 €5,00 EUR Indisponible
Vinaigrette japonaise7,00 €7,00 EUR Indisponible

Indisponible
Découpé finiment au couteaux, Dry Miso, sauce yuzu kuzu et légumes yoru.16,00 €16,00 EUR Indisponible
Spécial

Indisponible
Riz enrobé de saumon, petit tartare de saumon ( 3 pièces)12,00 €12,00 EUR Indisponible

Indisponible
Raviolis frits garni aux crevettes, sauce ponzu, sésame grillé (4 pièces)13,50 €13,50 EUR Indisponible
Saumon cru mariné dans une mayonnaise, sauce citronnée 14,00 €14,00 EUR Indisponible
6,00 €6,00 EUR Indisponible

Indisponible
7,00 €7,00 EUR Indisponible

Indisponible
8,00 €8,00 EUR Indisponible

Indisponible
6,50 €6,50 EUR Indisponible

Indisponible
7,50 €7,50 EUR Indisponible

Indisponible
5,80 €5,80 EUR Indisponible

Indisponible
9,00 €9,00 EUR Indisponible

Indisponible
9,50 €9,50 EUR Indisponible

Indisponible
19,00 €19,00 EUR Indisponible

Indisponible
Hosomaki cream cheese, rouleau frit tempura panko servi à plat sous un nit de tartare de saumon18,00 €18,00 EUR Indisponible
Spécial

Indisponible
Huramaki crevette tempura avec saumon flambé en écaille de dragon sauce sucrée
18,00 €18,00 EUR Indisponible
Spécial

Indisponible
Thon carotte sauce vin rouge gros sel foie gras poêlé.19,50 €19,50 EUR Indisponible
Spécial

Indisponible
Les SAKAÏ BURGERS
Pain brioché, épaule de cochon confite à la bière, cheddar, oignon confit, coriandre fraîche, caviar d'aubergine, sauce légèrement épicée17,50 €17,50 EUR Indisponible
Pain brioché, steak de boeuf, fromage raclette, échalotes caramélisées, pickles de concombre, purée de tomate maison, mayonnaise à la truffe18,50 €18,50 EUR Indisponible
Pain brioché au charbon végétal, filet de Croupia mariné aux herbes fraîches et pané, tranche de cheddar, laitue, sauce tartare maison au câpres et aux herbes, pickles de piment végétarien
18,00 €18,00 EUR Indisponible
Pain brioché au curcuma, poulet mariné et pané, kimchi, pickles de choux rouge, concombre, gingembre, mayonnaise au sésame et coriandre fraîche17,00 €17,00 EUR Indisponible
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